Ma 2012. május 19., szombat, Ivó és Milán napja van. Holnap Bernát és Felícia napja lesz.
  • Pünkösdi szokások

    • Pünkösd Története • Mit ünneplünk Pünkösdkor • Pünkösdi receptek • Pünkösdi bárány sült • Pünkösdi libasült

  • Cáfolja a világvégét a legősibb maja naptár

    Egyedülálló, eddig ismeretlen falfestmények és számítások kerültek elő egy ősi maja város most feltárt termében. A falakon lévő naptár 7000 évre előre számítja ki a különböző csillagászati eseményeket, és a 9. században készülhetett.

  • Epres receptek

    Ugyan nem olyan hatalmas szemű, mint a Görögországból importált eper, de isteni íze, illata van és a miénk: hazai termés a szomszédos kisvárosból. Ezek az eperszemek lettek a hétvégi édesség főszereplői: tojás és kávé nélküli tiramisu sok-sok eperrel.

  • Ashikaga Virág park

    A japánok imádják a virágokat és az egyik kedvencük a lilaakác, de ezzel sokan vagyunk így. A japán emberek az akácot Fuji-nak hívják, szerintük ez az egyik legrégebbi növény, amelyről a Manyoshu-ban, “Collection of Ten Thousand Leaves” a japán költészet egyik legrégebbi gyűjteményében több helyen is említést tesznek.

  • Édeskömény: ősi gyomorerősítő

    Menstruációs vagy klimaxos panaszok enyhítésére ajánlatos teának az édesköményt más gyógynövényekkel, cickafarkkal és komlóval kombinálni. Termesztése egyszerű, akár a teraszon egy virágcserépben is megél. A szakértők felhívják a figyelmet arra, hogy a szabadban, vadon az édeskömény könnyen összetéveszthető a mérgező foltos bürökkel.

  • 6 biztos módszer csuklás ellen

    A percek óta csuklással küzdő emberben azon túl, vajon hogyan mulasztható el a dolog, joggal merül fel az a kérdés is, hogy ennek az egésznek mi értelme van egyáltalán. Talán nem is gondolnád, de a jelenségnek van funkciója.

  • Méz jótékony hatásai

    Sokan azt hiszik, hogy csupán nyalánkság és csak édesítésre való, de a méz ennél sokkal több! Ásványanyagok, vitaminok, aminosavak és antioxidánsok növelik tápértékét. Nézzük, mitől olyan különleges!

  • Medvehagyma

    Kedvezően hat a gyomorra, a bélrendszerre, krónikus hasmenés és szorulás ellen jó hatású, a szédülést, fejfájást enyhíti, a magas vérnyomást csökkenti, tisztítja a vesét és a húgyhólyagot, elősegíti a vizelet ürítését, tisztítja a vért.

  • Légúti allergia

    Az összes náthás megbetegedés mintegy kétharmada vezethető vissza allergiás okra. A szénanátha kialakulásában genetikai és környezeti tényezők játszanak szerepet. Ha az egyik szülő allergiás, gyermekének 30%-os esélye van arra, hogy nála is megjelenik a betegség.

  • Citrom jótékony hatásai

    A citom jótékony hatással van az allergiás betegségekre is, amelynek tüneteit többféle anyag is kiválthatja. Az allergia esetén leginkább az étkezésen kell változtatni, segíthet például a tejtermékek kizárása az étrendből.

  • Védje bőrét 5 házi készítésű maszkkal

    Mint köztudott a bőrt is táplálni kel, télen a hideg ellen nyáron pedig az erős napsütés viszontagságai miatt. De nem mindegy, hogy zsíros vagy éppen száraz a bőrünk, éppen ezért ahány bőr annyi féle ápolást igényel.

Címlap VITA-FITT Zöldségek jótékony hatásai Téli vitaminbomba Céklával!
IWIWSatartlapGoogle bookmarkDel.icio.usTwitterLinkter.huvipstart.huFacebookMyspace bookmarkDiggUrlGuru.huBlogter.huMyspace bookmarkJP-Bookmark
Olvasóink értékelése: / 0
ElégtelenKitűnő 

 

Cékla: Kalóriaérték: 100g/42 kcal/177kJ 
 
céklaA cékla különösen ilyenkor télvíz idején a legfontosabb vitamin és ásványi anyag forrásunk. A répafélékhez tartozó jellegzetes színű és íz világú, főleg a gyökeréért termesztett zöldség, főleg Dél és Közép-Európában őshonos, de ma már majdnem mindenhól a világban elterjedt és termesztik is. 
 
Érdekesség
A céklát már a babilóniaiak és a főníciaiak is nagy mennyiségben termesztették. A népi hagyomány szerint Nagy Károly annyira bízott gyógyhatásában, hogy rendeletben szabályozta termesztését. A görögök Delphoiban céklával áldoztak Apollónak, míg a rómaiak lázcsillapításra használták a céklát.
Magyarországon a XVII. században vált ismertté a cékla vörös változata.
Dr. Ferenczi Sándor 1961-ben állatkísérletek során felfedezte fel, hogy a cékla vörös festékanyaga a betain hatékonyan lép fel a rosszindulatú dagansejtekkel szemben.
A cékla nagy mennyiségben tartalmaz jó vízkötő képességű pektint.
A cékla kiváló vérképző, és jól szabályozza a máj anyagcsere folyamatait. Egyes vizsgálatok szerint megakadályozza a daganatos sejtek szaporodását is.
Számos vizsgálat bebizonyította, hogy a céklalé segít a vörösvérsejtek regenerálásában és szaporodásában, ezért bizonyos helyeken kiegészítő gyógymódként ajánlják vérszegénység esetén. A cékla, A, B1, B2 és C- vitamint tartalmaz, ásványi anyagok közül pedig folsavat, foszfort, ként, nátriumot, káliumot valamint magnéziumot. Jelentős szerepe van a méregtelenítésben, és egyensúlyban tartja a szervezet sav-bázis egyensúlyát. Rendszeres fogyasztásával közérzetünk javulhat. A céklában található cukor könnyen hasznosítható, így gyors energiaforrást jelenthet a szervezetnek, és várandós anyák is bátran fogyaszthatják.
A népi gyógyászat javasolja a céklalé fogyasztását menstruációs zavarok esetén is.
A szervezet a zöldségek közül a céklából tudja kinyerni a legtöbb vasat.
Hogyan fogyasszuk?
A céklát főként salátaként, étel-kiegészítőként hasznosítják, illetve fogyasztják.
Közkedvelt élelmiszer alapanyaga az energiaszegény étrendnek. Az élelmiszer-feldolgozó ipar jótékony tulajdonságai miatt bébiételekbe is keveri, de készítenek belőle céklaport, valamint sűrítményt is.
Hetente egyszer ajánlott "céklanapot" tartani, ami azt jelenti, hogy érdemes minimum 3dl gyümölcscentrifugával frissen préselt céklalevet meginni. A tömény céklalé nem tartozik a legízletesebb zöldséglevek közzé, de sárgarépalével vagy uborkalével hígítva ízletesebbé válik. Így fogyasztva kiváló májtisztító hatású. A cékla, főleg télen az egyik legfontosabb vitamin és ásványianyag forrásunk.
A cékla elérhető már por alakban is a boltokban.
Tippek - tanácsok
Ha a céklát tápanyagokban gazdag talajban termeljük, a gumók jól fejlődnek.
Sok háztartásban - főleg télen - főtt céklából készítenek savanyúságot torma felhasználásával. Ilyenkor a céklát héjastól kell megfőzni, ezért főzés előtt jó alaposan meg kell mosni. (Van, aki még kefével is megtisztogatja). Lefedve vagy kuktában kislángon hamarabb megfő, illetve megpuhul.
 
 

Hozzászóláshoz be kel jelentkezni

AKCIÓS KÖNYVAJÁNLÓ

TAVASZI KERTI TEENDŐK

Tavasz kerti teendők

 

Márciusi teendők

 

Tisztítsuk meg gereblyével a gyepet és az évelőágyásokat, vágjuk le a száraz növényrészeket!
Osszuk szét a nyári vagy őszi virágzású évelőtöveket!
Ha a gyep megnőtt, kezdjük nyírni!
Állítsuk magasra a fűnyíró pengéjét!

 

 

Az egyéves vesszőkön virágot hozó cserjéket elvirágzás után metsszük meg ( pl.aranyvessző )
Enyhén kell metszeni a korai virágzású iszalagot és a japánbirset.

 

Még többet itt olvashat a tavaszi kerti teendőkről

WEBLAP KÉSZÍTÉS

Hirdetés

IRATKOZZON FEL

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön minden fontos hírről!
 

KÖVES MINKET

 
 
 

BEJELENTKEZÉS

Hozzászóláshoz, cikk beküldéséhez be kell jelentkeznie!

Keresés

NYUGDÍJAS ÜDÜLÉS

Akciós üdülések
Miről olvasna szívesen?
 

Ki olvas minket

Oldalainkat 156 vendég böngészi
Ön szerint megérte belépnünk az EU-ba?
 

SZAVAZÁS

Ön szerint kell magyar légitársaság?
 

Népi gyógymódok

Gyuri bácsi a füves ember

 

Az Egészségügyi Világszervezet Konferenciája összefoglalta, hogytanítani kell a népi gyógyászatot, de az Európai Unió ellensége ennek a tevékenységnek. 2011-től nem ismeri el az EU a gyógyfüvekkelvaló gyógyítást, csak a termék-kiegészítőket.


Szabó György 81 éves és teljesen egészséges.A lányánakadja át tudását, hogy továbbvigye az Ő gyógyító munkáját. Rajtuk kívül van még egy asszony, akit úgy hívnak, hogy Reza asszony.

 

Gyógynövények hatásai >>

Libri sikerlista